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11:00
La Matanza2018
11.00h. Comienzo a la tradicional matanza del cerdo: "churrascar" y "raspar" con orujo y pastas para desayunar. Luqar: Camino de las Berlanas. 12.00h. Demostración del destazado, chicharrones, elaboración de mondonqo y taller de chorizos. Dequstación del típico caldo baldo. Luqar: Plaza de Santa Teresa. 13.30h. Degustación de las delicias artesanas a la antigua usanza de […]
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